Iniciativas e Produtos

Para levar para a praia: Expresso oferece terceiro guia de receitas saudáveis

Tiago Miranda

Depois das receitas saudáveis para usufruir ao ar livre e em casa, o Expresso oferece esta sexta-feira, um guia com 15 receitas, para além da tradicional sandes, para levar para a praia ao longo deste verão

O terceiro guia de receitas saudáveis com produtos portugueses é oferecido esta sexta-feira, dis 21 de maio, com o Expresso, terminando assim uma coleção, que incluiu uma edição com sugestões para usufruir no campo e outra para surpreender, em casa, família e amigos. “Para este guia pensámos numa seleção de receitas que vão além da tradicional sanduíche, permitindo criar momentos de descoberta à beira-mar. Por exemplo, destaco a sopa fria de cenoura com especiarias, que é refrescante, nutritiva e saborosa. O mesmo acontece com o bolo de melancia que é uma receita muito simples e prática, ideal para degustar na praia e em família, com vantagem de que as crianças adoram”. É desta forma que Francisco Pico, Chef de Desenvolvimento e Inovação do Recheio – Cash & Carry, apresenta este terceiro guia de receitas saudáveis.

Com este projeto, o Expresso oferece aos seus leitores três suplementos, subordinados a três temáticas: “Campo”, “Casa” e “Praia”, cada um com 15 receitas saudáveis e equilibradas preparadas com produtos portugueses. As receitas de cada guia estão organizadas por tempo de preparação, para que possa fazer a escolha mais acertada a cada momento, e com informações úteis como grau de dificuldade, descrição de ingredientes, quantidades, preparação, confeção e até empratamento.

Com a mestria de Francisco Pico e o conhecimento especializado da nutricionista Ágata Roquette, cada receita é complementada por uma tabela que indica o valor energético, o teor de cada nutriente e o Valor Diário de Referência em % para a dieta de um adulto.

Com a chegada da primavera e depois de mais um confinamento, este é momento certo para melhorar a saúde a partir de uma alimentação equilibrada, conhecer novos produtos e técnicas e arriscar na cozinha, com simplicidade e criatividade.

O terceiro guia é oferecido esta sexta-feira, dia 21 de maio. Um projeto Boa Cama Boa Mesa com o apoio Amanhecer.

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