Boa Cama, Boa Mesa

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Guia de Restaurantes

Fortaleza do Guincho

Preço médio €90

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Desde sempre um restaurante de fortes influências francesas, a Fortaleza do Guincho procura novos horizontes dentro daquilo a que chamam “Portugalidade”. O responsável é o chef português Miguel Rocha Vieira, que assumiu as rédeas em 2015. Com uma filosofia assente na alta cozinha e o mar como principal inspiração, a Fortaleza do Guincho oferece uma incursão ousada pela gastronomia tida como tradicional. Em 2001, o restaurante, com uma forte influência da alta cozinha, ganhou a sua primeira estrela Michelin que até hoje mantém.
Contactos
Características
  • Autor Tradicional portuguesa
  • Não encerra
  • Mar Serra/montanha
  • Formal Seleccionado Sofisticado
  • Clássica Luxuosa
  • Aconselhável
  • Dinheiro Diners Club Mastercard American Express Visa Multibanco
  • Estacionamento privativo
  • Zonas para fumadores
  • Recomendado a crianças
  • 90.00