Boa Cama, Boa Mesa

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Guia de Restaurantes

Fialho

Preço médio €35

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O Fialho é um restaurante de Évora, referência local e nacional no que à gastronomia diz respeito. É uma casa que já vai na terceira geração, pautada sempre pela excelência da confecção e pela utilização de produtos genuínos regionais, várias vezes imitada, mas nunca igualada. Os troféus exibidos pelas paredes atestam a excelência da casa, decorada igualmente com obras de arte de produção local. Da cozinha saem verdadeiras preciosidades, das quais se destacam os ovos de codorniz com paio, as empadas de galinha e espargos bravos com ovos. O cação de coentrada, os lombinhos de javali com puré de maçã, o arroz de pombo ou a perdiz à Convento da Cartuxa são clássicos incontornáveis. Termine com a encharcada de Mourão e o torrão real de Évora.
Contactos
Características
  • Tradicional portuguesa
  • 85
  • Segunda-feira
  • Não tem
  • Familiar
  • Rústica
  • Aconselhável
  • Diners Club Mastercard American Express Visa Multibanco Cheque
  • Estacionamento exterior fácil
  • Zonas para fumadores
  • Recomendado a crianças
  • 35.00