Em pleno centro de Vila Nova de Gaia, nem sempre é fácil encontrar o sítio ideal para desligar do buliço urbano, mesmo que por apenas alguns momentos. O recente Boeira Garden Hotel Porto Gaia, Curio Collection by Hilton, aberto no final de 2019, oferece essa possibilidade no restaurante pop up criado para este verão, no cenário idílico dos jardins históricos que envolvem a unidade.
Aberto ao público em geral, entre as 12h00 e as 22h00, o Boeira Garden Pop-Up Restaurant aposta nos "pratos esquecidos" da tradicional cozinha portuguesa, com abordagens contemporâneas numa ementa onde se destacam os Croquetes de rabo de boi (€11); as Iscas de bacalhau (€7), as Asinhas de frango com molho português (€7), para começar, mas também o Bife à portuguesa (€23), o Peixe da lota com legumes biológicos (€20); o Risotto de cogumelos e cebolinho (€18) ou o Linguini carbonara com ovos biológicos (€19). Nas sobremesas, recria-se o típico Bolo borrachchão com iogurte grego (€5) e também há Cocktail de frutas com sopa de eucalipto (€4) e Creme de baunilha, meloa e vinho do Porto (€6), ou Pudim de Clarissas com sorvete de tangerina (€5);
Adaptado aos vários momentos do dia, o efémero Boeira Garden Pop-Up Restaurant oferece, ao almoço (12h00/ 15h00), um menu executivo com entrada, prato, sobremesa e bebida por €16. As sugestões variam diariamente. Em plena comunhão com a natureza, torna-se também apetecível durante e ao fim da tarde, quando a carta de snacks, bebidas e cocktails ganha relevo.
Outros dois momentos ideais para visitar o Boeira Garden Pop-Up Restaurant são sexta-feira e sábado, entre as 17h00 e as 22h00, quando há música ao vivo e às sextas-feiras e sábados, entre as 17h00 e as 19h00, durante a Happy Hour, que oferece desconto de 30% em todas as bebidas.
Aberto no final de 2019, o Boeira Garden Hotel, Curio Collection by Hilton (Rua Teixeira Lopes, 114, Vila Nova de Gaia. Tel. 969500358) está rodeado de um jardim centenário que ocupa cerca de três hectares, no centro de Vila Nova de Gaia. Os 119 quartos são contemporâneos mas não descuram o charme local, com vistas para o jardim, enquanto as cinco espaçosas suítes, oferecem área de estar separada e amplitude para relaxar ou receber. No Spa vive uma ampla piscina coberta, cinco salas de tratamento e um ginásio, enquanto lá fora, além dos fabulosos jardins, há também um parque infantil, que se prolonga por uma sala de jogos dentro de portas.
A oferta gastronómica e vínica passa pelo restaurante Raízes, que aposta em pratos “esquecidos” da cozinha tradicional portuguesa, enquanto o bar 1850 serve uma variedade de vinhos do porto - entre os quais os néctares da Boeira e licores finos que podem ser apreciados no Sky Lounge.
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