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Sugestão Caterplus: Sála De João Sá

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A cada semana, em parceria com a Caterplus, operador de food service especializado e de cobertura nacional, o Boa Cama Boa Mesa sugere um restaurante, com selo de qualidade.

João Sá é um chefe discreto. Calmo, seguro e, nesta fase da carreira, com a certeza do caminho que está a trilhar no também discreto restaurante SÁLA, na cada vez mais animada Rua dos Bacalhoeiros. O convite é simples e direto: “Seja bem-vindo à nossa casa. Puxe uma cadeira; sinta-se à vontade. Relaxe. Deguste.” E este é o espírito da cozinha de João Sá, servida a um ritmo muito próprio, sempre atento às ofertas sazonais, sem malabarismos ou outros artifícios, focada no produto e no sabor. O restaurante é agradável, com dois ou três apontamentos decorativos de encher o olho, mas com o firme propósito de não distrair em relação ao essencial, ou seja, a comida. O chefe apresenta uma ementa que convida a provar diversos pratos, a preços convidativos, que acompanham o evoluir das estações. A tarte Bulhão Pato é um dos obrigatórios.

Sála De João Sá
Rua dos Bacalhoeiros, 103, Lisboa.
Tel. 218 873 045

Horário: 12h30/15h00 e das 19h30/23h00