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VINUM Restaurant and Wine Bar: “Summertime, and the livin’ is easy”

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Não é preciso muito para que um fim da tarde no fabuloso terraço do Vinum se transforme numa memória duradoura de verão. Mas todas as quintas-feiras, a partir de hoje, a agradável panorâmica sobre o Porto e o Douro, a sobra das ramadas e o recato deste espaço ao ar livre, inserido nas Caves Graham’s, ganha renovado interesse.

A partir de hoje, 1 de agosto, e até ao final de outubro, o Duo Belíssimo sobe ao palco a partir das 18h00. Elias Borges, no saxofone, e Beatriz de Luca, na voz, trazem ao inspirador terraço os ritmos quentes do Jazz e Bossa Nova.

Uma vez por semana, sempre à quinta-feira, o Vinum Restaurant & Bar (Caves Graham’s, Rua do Agro, 141, Vila Nova de Gaia. Tel. 220930417) oferece concertos de música ao vivo que prometem temperar um cenário de sonho.

A entrada é livre e não requer consumo obrigatório. Mas se quiser petiscar, não faltam interessantes propostas para conjugar com refrescantes cocktails com base em vinho do Porto ou vinho a copo. Ostras do Algarve ao natural (€3); Atum dos Açores marinado com molho de soja e sésamo (€9); Presunto de vaca de Trás-os-Montes (€9); Lulas fritas com limão verde (€6); e as já celebres Croquetes de presunto ibérico (desde €7) e Chamuças de Moura e maçã (desde €6) são propostas da carta de bar que aposta também nas conservas: Sardinhas, cavalas, atum, carapau, espadarte, lulas, mexilhões, berbigão ou anchovas oferecem variedade e sabor tradcionais (desde €5).

Termine com uma Degustação de queijos da Serra da Estrela (€12); Stilton de Nottinghamshire (€12) ou Trufas com chocolate puro (€7), sempre na companha de um copo de vinho (desde €4) ou de um cocktail.

Do clássico Porto Tonic (elaborado com Graham's Extra Dry, tónica, limão e hortelã), ao fresquíssimo Brisa do Atlântico (Sorvete de limão, Altano branco e hortelã) passando pelo Indiano da Baía (Extra Dry Port Graham's, gin, cacau e café) ou o Luz de Lua (Porto Fine Ruby, gema de ovo, triple seco e bitter), todos a €9 há muito por onde escolher e desfrutar do espírito relaxado que o verão oferece.

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