Quase em frente está o imponente Palácio do Gelo, perto fica a Escola Superior Agrícola e do outro lado da rua espalham-se armazéns de tudo e mais alguma coisa, desde materiais de construção a peças para carros, motas e camionetas. Ficam na periferia da cidade de Viseu e por muito comércio que possam gerar, quase todos os que ali trabalham ou que ali vão para uma ou outra reposição de stock, acabam sempre por almoçar no Retiro da Manhosa.

Na verdade, Retiro da Manhosa não é o nome oficial da casa, abeta sob a gerência da família de Paulo Almeida um ano depois da revolução dos cravos, corria o ano de 1975. Na fachada do pequeno edifício de tons amarelos lê-se Churrasqueira da Manhosa – Almoços, Lanches e Jantares, e sendo esse o verdadeiro nome, dentro da casa modesta, ninguém leva a mal a troca de Churrasqueira por Retiro.

Mal se passa a porta principal, com um balcão em alumínio e aspeto de café, percebe-se logo que a atenção da casa é dada aos produtos que chegam à mesa. Há pratos do dia, que vão variando, mas a enorme quantidade de carros parados à porta transportou para ali clientes que vão à procura da especialidade da casa, o Cabrito grelhado na brasa (€19). Serve-se ainda Bacalhau também grelhado na brasa (€9,50), Febras de porco (€9,50), Bifes (€9,50) e ainda uma Sopa de legumes (€1,50) para forrar o estômago. Enquanto se espera (que os pratos são todos grelhados ao momento), servem-se também uma Pataniscas de bacalhau (€1), perfeitas, sem óleo em excesso e recheadas de… bacalhau.

De forma discreta, são muitas as figuras públicas que passam pelo Retiro da Manhosa. Diogo Rocha, chefe da região e vencedor de um Garfo de Ouro em 2018 pelo Guia Boa Cama Boa Mesa, cada vez que é questionado sobre um restaurante onde gosta de comer, responde sempre: Retiro da Manhosa. E faz questão de partilhar esses pedaços finos e crocantes de cabrito grelhado na brasa com outros chefes de profissão, alguns à frente de restaurantes com estrela Michelin, como Pascal Aussignac do Club Gascon em Londres, Louis Anjos do algarvio Bon Bon, e com Óscar Geadas, do Restaurante G, igualmente premiado com um Garfo de Ouro em 2018 pelo Guia Boa Cama Boa Mesa.

O Retiro da Manhosa, ou Churrasqueira da Manhosa, (Rua das Lages, Ranhados, Viseu. Tel. 232 461 573), como lhe preferir chamar, encerra à quarta-feira. Já agora, o nome não vem de truques com a conta ou com vinho assim-assim por vinho de marca. A zona da cidade é que é conhecida como Manhosa e o nome presta então homenagem ao local onde o restaurante nasceu.

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