FOTOGALERIA: Ao longo dos seus 36 anos (!) de existência, o Vila Vita Parc sempre apostou em ser uma referência, não só no Algarve, mas em Portugal e no mundo. Para tal, os responsáveis pela unidade, instalada junto ao mar, não se têm poupado a esforços e a investimentos. A verdade é que, além do alojamento, com uma oferta de luxo muito variada, o Vila Vita Parc fez da gastronomia, uma das suas grandes apostas. Os resultados estão à vista, com destaque para o Ocean (2 Estrelas Michelin e Garfo de Ouro, pelo Guia Boa Cama Boa Mesa 2018), mas a verdade é que este resort algarvio, merecia um guia para se poder descrever a excelência de toda a oferta.
Em 2018, o Vila Vita Parc (Rua Anneliese Pohl, Alporchinhos, Porches. Tel. 282310100) gere 11 restaurantes, cuja localização há muito se alargou das fronteiras físicas do resort, com destaque para os três espaços localizados na vizinha praia de Armação de Pêra, um dos quais inaugurado esta época estival, com o nome de “Só Verão”, uma vez que se trata de um projeto sazonal.
Depois da grande e profunda remodelação operada no Ocean, o restaurante-estrela do Vila Vita Parc, ocorrida em 2016, as obras de renovação alargaram-se a todos os outros espaços de restauração, incluindo a abertura de novos projetos, como foi o caso do Mizu -Teppanyaki, inaugurado em fevereiro de 2017 e tem no horizonte ser considerado o melhor restaurante japonês em Portugal. Com as obras de renovação do chamado Club House, o Vila Vita Parc deu a conhecer as novas abordagens gastronómicas de restaurantes já bem referenciados como o Aladin Grill e o Atlântico. Também rejuvenescido reabriu em 2017 o Vila Vita Biergarten, dedicado à cozinha e cerveja alemãs, instalado junto à rotunda de Porches.
Percorra a fotogaleria para conhecer melhor os 11 espaços de restauração do Vila Vita Parc, cuja cave de vinhos está apetrechada com mais de 11 mil garrafas de vinho!
