Quase dois meses depois de encerrar, O Alambique de Ouro – Hotel Resort & Spa reabre a 18 de maio com o compromisso de “fazer tudo” o que está ao seu alcance para “garantir a segurança” dos clientes e colaboradores face à Covid-19. Este resort situado no Fundão, na Serra da Estrela, lança a campanha “Eu volto”, atribuindo, no check out, vouchers de descontos até 25 por cento para a estadia seguinte. Serão “um prémio” pela confiança nos seus serviços em altura de crise, explica ao Boa Cama Boa Mesa o diretor da unidade, José Almeida.
A reabertura será faseada e ajustando-se às regulamentações, mas já se definiu um grande plano de ação. O alojamento, 153 quartos (desde €70) e suítes, abre com uma taxa de ocupação máxima inicial de 50 por cento, ajustando-se em função do levantamento das restrições. Reforça-se a higienização dos quartos, que vão conter um regulamento interno descartável, trocado diariamente. Retiram-se possíveis focos de infeção, como revistas, diretórios e informação turística, em favor de conteúdos digitais no televisor e website. Não vai ser possível limpar o quarto com clientes no interior e haverá um serviço de concierge virtual (mensagens rápidas) para evitar deslocações às áreas comuns.
Vai ser reduzido o número de lugares ao pequeno-almoço. Será feito por turnos de uma hora com intervalos para higienização de linhas de frio, quente e mobiliário. Deixa de ser feito por ordem de chegada, é preciso marcar previamente o horário. Até uma percentagem de ocupação, será também feito só à la carte, com pedido feito na véspera. Atingida essa ocupação, haverá buffet mas o serviço será feito pelo staff, com os hóspedes organizados em fila.
O resort tem o selo Clean & Safe, do Turismo de Portugal, e aguarda orientações para a restauração, mas prevê abrir o restaurante no dia 18. “Queremos acreditar que vamos ser capazes de cumprir o que for estipulado”, comenta José Almeida. Para garantir o distanciamento de dois metros entre mesas, a redução da lotação pode ir além dos 50 por cento, baixando de 180 para “70 ou 80” lugares. Por princípio, a reserva será obrigatória e para “turnos de 1h ou 1h30”. A juntar às diferentes portas de entrada e saída, adotam-se medidas como fornecer menus descartáveis e de consulta digital, toalhitas desinfetantes e luvas descartáveis, acrílicos separadores mediante as circunstâncias, impor o uso de máscara fora da mesa e higienizar as mesas quando se libertarem.
Foi colocado gel desinfetante à entrada do hotel, nas áreas comuns, portas de elevadores e áreas de circulação. Além do uso generalizado de meios de proteção individual (como luvas, máscaras e viseiras), as funcionárias de housekeeping terão acesso a batas descartáveis e sobre-botas e na receção haverá separadores em acrílico. A direção admite fazer “rastreios periódicos de temperatura de forma aleatória e sem registos” da leitura a colaboradores. Já havia uma unidade para isolamento e “elementos do staff preparados para intervir” em caso de necessidade.
Ginásio, piscinas interior e exteriores, jacuzzi, sauna e banho turco estarão para já interditos. Aguarda-se orientações ao nível da utilização em meio aquático, em grupo. “Não sabemos dos perigos de transmissibilidade em meio aquático. No limite, os hotéis podem ser impedidos de abrir as piscinas exteriores, o que para nós seria catastrófico”, reconhece José Almeida. Equaciona-se distanciar espreguiçadeiras, regular a sua movimentação e criar horários de acesso às piscinas. Mesmo as aulas aquáticas podem ter de decorrer no exterior, “com distanciamento social”. O tema da animação infantil é central já que está a finalizar-se um novo parque aquático infantil, de 1000 metros quadrados com cogumelos de água, tobogãs, labirintos e animação com bolas. É a grande novidade de 2020, para “abrir no verão”, embora possa “não abrir a 100 por cento” face aos constrangimentos da pandemia.
Mas há mais projetos em curso. Prevê-se que o novo Spa abra em finais de 2021 com três pisos diferentes, três piscinas, várias salas de tratamento, ginásio, sauna, banho turco, cabine de neve, duches sensoriais, tanques de água fria e água quente. Será “provavelmente um dos maiores da Península Ibérica e vai marcar muita diferença”, comenta a direção. Até ao verão de 2022, devem concluir mais 39 suítes, um novo meeting center e, na fase final, a remodelação do lobby e do bar.
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