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Enoteca Cartuxa: Petiscos ao sabor dos vinhos e azeites do Alentejo

VÍDEO: Dando continuidade ao projeto de enoturismo da Fundação Eugénio de Almeida, em Évora abriu portas o espaço de vinhos e petiscos Enoteca Cartuxa.

No centro histórico de Évora, a Enoteca Cartuxa permite conhecer melhor a gastronomia alentejana. Servem-se petiscos típicos com um toque de modernidade e a carta foi pensada para que a comida obedeça ao caminho indicado pelos vinhos e azeites da Cartuxa.

Entre as sugestões que chegam à mesa destacam-se, além dos petiscos típicos, pratos como Lombo de bacalhau confitado com alho, azeite e louro, que acompanha com puré de grão e vinagrete, e os Presuntinhos de borrego guisados com feijão-verde e abóbora.

A reportagem BCBM TV sobre a Enoteca Cartuxa, em Évora, foi emitida no âmbito do décimo episódio do programa Boa Cama Boa Mesa dedicado ao enoturismo, que estreou na SIC Notícias, no dia 24 de dezembro de 2016.

O projeto “Enoturismo | Wine Tourism by Boa Cama Boa Mesa / Expresso 2016” conta com a parceria da ViniPortugal – Wines of Portugal, o patrocínio da Nissan e o apoio da InfoPortugal.

Aproveite para comprar o guia de enoturismo “Enoturismo | Wine Tourism by Boa Cama Boa Mesa / Expresso 2016”.

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